Ingrédients pour 4 pains

-500 gr de farine T55

-1 sachet de levure de boulanger sèche

-2 Cs d'huile

-16 cl de lait

-16 cl d'eau tiède

-1 cc de sel

Réalisation

Mettre tous les ingrédients dans la Map et lancer le programme pâte ( environs 1h30) . Une fois le programme terminé , sortir le paton le dégazer et le couper en 4 . Aplatir avec le rouleau a pâtisserie mais pas trop fin . Laisser reposer 40 minutes couvert d'un torchon à température ambiante . Préchauffer votre four à 180°. Enfourner 10 minutes . Les pains doivent rester blanc . Avant de faire vos sandwichs , Passer vos pains dans un grill afin de les rendrent croustillant .