• Pains Hambuger moëlleux

    Pains Hambuger moëlleux

     

    IGREDIENTS

     

    -500 gr de farine

    -1 oeuf

    -30 gr de beurre mou

    -1 sachet de levure de boulanger

    -20 cl d'eau

    -7,5 cl de lait

    -20 gr de sucre

    -4cs de poudre de lait

    -6 gr de sel

     

     

    Pains Hambuger moëlleuxPains Hambuger moëlleux

     

     

     

     

     

    Réalisation

    Mettre tous les ingrédients dans votre MAP et mettre programme pâte (1h30 environs )

    Bouler les pains environs 105 gr laisser reposer 45 minutes . Dorer en Mélangeant un oeuf avec quelques gouttes de vinaigre . Passer le pinceau sur chaque

     

    pains et mettre des graine de sésames (facultatif)

    Enfourner dans un four chaud a 200° et laissé cuire 15 minutes.

     

    Pains Hambuger moëlleux

     

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