• Bun's

    Bun's

    Bun's

     

    Ingrédients pour la pâte à bun's

    -500 gr de farine T55

    -1 oeuf

    -30 gr de beurre

    -1 sachet de levure de boulanger

    -20 cl d'eau

    -7,5 cl de lait

    -20 gr de sucre

    -5 CS de poudre de lait

    -6 gr de sel

     

    Réalisation

    Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la MAP et mettre le programme pâte.

     

    Garniture

    -500gr de viande (boeuf haché ou poulet )

    -1 oignon

    -1 boîte de cube de tomate

    -1 courgette

    -1 petite boîte de mais

    -herbes de provences

    -sel , poivre

    -ail en poudre

    -1 cc de paprika

     

    Faire revenir la viande et après quelques minutes y ajouter l'oignon émincé . Ajouté votre courgette que vous avez coupé en petit dés , la boite de tomate en cube , le mais et les aromates. Laisser cuire environs 15 minutes et laisser refroidir.

     

    Une fois que votre pâte est prête couper environs 10 pâtons. Étaler avec un rouleau a pâtisserie mais pas trop fin sinon a la cuisson cela risque de se percer. Mettre quelques cuillère de votre farce et fermer en petit ballotin.

    Les retourner de manière a se que la soudure de la pâte se trouve dessous badigeonner d'un jaune d’œuf battu . Parsemer de sésame et enfourner 15 minutes à 180°

     

    Partager via Gmail Delicious Yahoo! Blogmarks Pin It

  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :