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Ingrédients
-500 gr de farine T55
-1 sachet de levure boulangère sèche
-240 ml d'eau
-80 gr de fromage blanc
-1 cc de sucre en poudre
-1 cc de sel
Réalisation
Mettre tous les ingrédients dans la cuve de votre MAP . Lancer le programme pâte ( environs 1h30) . Ensuite étaler votre pâte sur 0,5 mm d'épaisseur . Couper selon la forme voulu piquer avec une fourchette et laisser reposer environs 40 minutes couvert d'un torchon a température ambiante . Cuire dans une poêle anti adhérente sans matière grasse 1 minute de chaque coté environs.
Idéale pour de bon club sandwich .
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